Limonlu Haşhaşlı Muffin

huzurdankale tarafından

photo-22

Malzemeler: 2 yumurta / 1 sb yoğurt / 1 sb şeker / 1 Sb yağ / 2-3 sb un / yarım limonun suyu / 1 limonun kabuğunun rendesi / 2 kaşık mavi haşhaş / 1 paket vanilya / 1 Paket kabartma tozu

Yapılışı: Dünyanın en eğlenceli muffin’i bu! Ağızda patlıyor haşhaşlar, limon o azıcık ekşiliğiyle çayın yanına muhteşem gidiyor:) Yapılışı da kolay, iki yumurtayı yağ ile 3-4 dakika çırpıp şekeri ekliyoruz sınra 1 dakika yine çırpıyoruz. Üzerine yoğurt ve limon kabuğu rendesini de ekleyip biraz daha çırpıyoruz. Bu sırada un, kabartma tozu ve vanilyayı da ayrı bir kapta karıştırıyoruz. Sıvı malzemelerin içerisine haşhaşımızı da ekleyip unlu karışımı üzerine döküyoruz. Kek hamurunu Muffin kaplarımıza paylaştırıp önceden 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz, onlar haifif kızarırken de çayımızı demliyoruz:)

Benim minik fırınımda 25 dakikada oluyor, güzel fırınlarda bu süre biraz daha uzayabilir 😉

afiyetler olsun!

photo-23

image-1

Reklamlar