Şef Tali’nin Kayısı

huzurdankale tarafından

Böyle bir fıkra vardı, mesleği Şef olan Tali Bey ve “r”leri söyleyemeyen karısı =) çocukluk işte o vakitlerde pek komik gelmiş ki yıllardır her “seftali ve kayısı” dediğimde aklıma gelir. Bu yaz kekine de tam yakıştı isim.
photo (1)

Malzemeler:

2 yumurta/ 150 gr eritilip soğutulmus tereyagı ya da margarin /1sb süt/ 1 sb. mısır yağı / 2 yumurta (oda sıcaklığında) / 1 yk vanilya özü /kabartma tozu/ az tarçın / 1 sb. şeker / 3 sb. un / 6-10 kayısı / 1-2 seftali

Processed with VSCOcam with a5 presetYapılışı:

yumurta ve şekeri 2 dakika mikserle cırpıyoruz üzerine vanilya özü, süt ve yağı ekliyoruz biraz daha cırpıp mikseri kaldırıyoruz. Üzerine unu, kabartma tozunu ve 1-2 tutam isteğe göre toz tarçın ekliyoruz. tahta bi kaşıkla malzemeleri karsıtırıp kaba döküyoruz. üzerine de istediğimiz kadar kayısı ve seftaliyi minik minik kesip ekliyor biraz da üzerine tarçın ve kahverengi şeker serpiştiriyoruz. 180 derece fırında üzeri tupturuncu olunca çıkarıyoruz.

soğuyunca da pudra sekeri süs olsun diye, mis..

Processed with VSCOcam with f2 preset

ŞEFTALİ & KAYISI için müzik:

Processed with VSCOcam with f2 preset

Reklamlar